Sasas.jp - 新川屋 佐々木酒店
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日本酒

銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】当店オススメ銘柄

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その他の銘柄

 銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】造りで選ぶ

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大吟醸
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銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】目的・タイプで選ぶ

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焼酎

銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】当店オススメ銘柄

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その他の銘柄

 銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】原料で選ぶ

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ワイン

銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】タイプで選ぶ

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リキュール

銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】当店オススメ銘柄

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銘柄で選ぶ日本酒 【人形町 酒屋 佐々木酒店】タイプで選ぶ

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商品詳細

残草蓬莱 特別純米 生原酒 四六式 槽場直詰 720ml ※クール便推奨






残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒


優しく広がる柑橘系のさわやかな香りと白麹由来のしっかりとした旨みを感じられるお酒になっております。29BYのグレードアップした味わいを是非。
【29BYデータ】
原料米:長野県産美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:-3〜-1
酸度:3.0
アルコール分:17%

 

 白麹仕込みファンの皆様、お待たせ致しました。

28BYはシーズン・フォーを迎えた四六式はやさしさをテーマに柑橘系のさわやかな香りとしっかりと骨格のある味わいを表現。\

【28BYデータ】

原料米:美山錦

精米歩合:60%

日本酒度:-3〜±0

酸度:2.8

アルコール分:17%
 

27BYはシーズン・スリーを迎えた四六式は酸度を3.0に設定。

柑橘系の爽やかな香りとしっかりとした骨格のある味わいをキレイに表現。

【27BYデータ】

原料米:美山錦

精米歩合:60%

日本酒度:±0

酸度:3.0

アルコール分:17%

 

四六式?そんな仕込み方法があったのでしょうか?いいえ、ありません。四六式とは白麹タイプの白(しろ)の語呂合わせで「四六(しろ)」、タイプの和称で「式」と名づけました。通称「よんろくしき」として頂ければ幸いです。味わいは白麹ゆえに酸度が高めになっておりますが、とりわけ酸っぱいわけではなく、キレが良くきれいに仕上がっております。超絶!オススメです。

 

このお酒は酒母を仕込むときに白麹を使用し、掛麹の一部にも白麹を使用した商品です。

白麹ゆえに酸度が高めになっております。四六式は白麹のお酒です。

 

【26BYデータ】
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:3.4
アルコール分:17%

 

【25BYデータ】
原料米:美山錦

精米歩合:60%

酸度:2.8

アルコール分:17%

 

昇龍蓬莱 / 残草蓬莱 商品一覧

 

商品番号 4524752004612
商品名 残草蓬莱 特別純米 生原酒 四六式 槽場直詰 720ml ※クール便推奨
販売価格 1,620円
税別価格 1,500円
生産地 神奈川県
送料区分 送料別

数量:

■ 日本酒 〜クール便のススメ〜

日本酒は温度変化に敏感な商品です。特に夏場などの気温が高い時期は温度によって品質が変化する場合がございます。中でも吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸、生タイプの商品は特にデリケートですので、なるべくクール便をご利用いただきますようお願い致します。(⇒ 詳しくはコチラをクリック

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千亀女 / 吉四六 / いいちこ
【米焼酎】豊永蔵自我田完がこい /
鳥飼 / 大石 / 川辺
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